Директор филиала
40 000 руб
Наталья Викторовна
Возраст
42 года (16 Июля 1982)
Город
Белгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Внедрение маркетинговых программ.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Контроль документооборота в вверенном ресторане,сохранность денежных средств.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей
Поддержание постоянной обратной связи с гостями ресторана
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации.
Ответственность за безопасность условий труда.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Управление, обучение и мотивация персонала, повышение качества обслуживания
Координация работы администраторов 2-й категории и других подчиненных ему работников ресторана.
Обеспечения соблюдения стандартов обслуживания посетителе.
Контроль за бесперебойной работой кухни и зала.
Планирование и организация мероприятий (банкеты, свадьбы, выездные мероприятия)
Осуществление контроля за сохранностью материальных ценностей.
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Рассмотрение претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проведение необходимых организационно-технических мероприятий.
Ведение первичной документации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Должность: Управляющий кафе. Зав.производством "Кулинарии".
Управление хозяйственной деятельностью кафе;
Контроль работы персонала;
Прием заявок на банкеты;
Ведение бухгалтерской отчетности.
Контроль производства готовой продукции!Закупка товара, ведение отчетности, распределение продукции по магазинам.
Работа с заявками на каждый день. Контроль работников. Разработка новых блюд. Торговое представительство и сотрудничество с магазинами.
Высшее
2007 — 2012 гг.
Среднее специальное
Алексеевка, 2001 — 2004 гг.
Среднее специальное
1998 — 2001 гг.
Немецкий — Базовые знания
ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper, Аксапта,1С - бухгалтерия (склад) Лидерские качества. Коммуникабельность, ответственность и умение работать в команде. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности Стрессоустойчивость Целеустремленность Стремление к постоянному саморазвитию. Умение принимать ответственность на себя.
21 мая, 2015
Анастасия Аркадьевна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
33 года (27 декабря 1991)
Опыт работы:
4 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Метрдотель , Ресторанный комплекс "Зима"
07.2013 - 11.2014
21 июня, 2010
35 000 руб
Светлана Николаевна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
57 лет (15 июня 1968)
Опыт работы:
34 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Учитель матеметики и физики, Айдарская средняя общеобразовательная школа
08.1990 - по текущее время
16 декабря, 2015
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли