Заместитель директора ресторана
10 Июня 2025

Город:
Белгород
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гостиничный комплекс"
Обязанности:
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников, контроль соблюдения стандартов сервиса.
- Контроль качества обслуживания: обеспечение высокого уровня сервиса, решение конфликтных ситуаций с гостями.
- Организация мероприятий: участие в подготовке и проведении специальных акций, банкетов и корпоративных мероприятий.
- Финансовое управление: контроль расходов, составление отчетов, оптимизация затрат.
- Работа с поставщиками: взаимодействие с поставщиками продуктов питания и напитков, контроль сроков поставок и качества продукции.
- Обеспечение безопасности: соблюдение санитарных норм и правил пожарной безопасности.
- Разработка меню: участие в разработке новых блюд и предложений для клиентов.
- Коммуникация с руководством: регулярное информирование руководителя о ситуации в ресторане и текущих проблемах.
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет.
- Высшее образование (желательно профильное).
- Навыки управления коллективом и разрешения конфликтов.
- Хорошее знание технологии приготовления пищи и особенностей работы кухни.
- Умение эффективно распределять ресурсы и контролировать бюджет.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность.
- Готовность работать сверхурочно и в праздничные дни.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- Работа в центре города.
- Бесплатная стоянка личного автотранспорта - при наличии.
- Льготное питание.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Хостес в ресторан "ИВА" (г. Белгород, Парк Победы)
Белгород
от 35 000 до 40 000 руб.
Компания "Ресторан Ривьера-Сити" Требуется Хостес в ресторан "ИВА" (г. Белгород, Парк Победы) Обязанности: Бронирование столиков по...
23 Июня
Официант в ресторан Томато (Белгород)( ТОМАТО Воронеж )
Белгород
от 60 000 руб.
Компания "ТОМАТО Воронеж" ТOMАТО пpиглашает на рaботу OФИЦИАНTOВ! Если нет опытa – нe бeдa! Mы гарантиpуем тeбе обучениe....
23 Июня
Бармен в ресторан Томато (Белгород)
Белгород
от 50 000 руб.
Компания "ТОМАТО Воронеж" Cтaнь чacтью нaшей команды - мы всему нaучим! Услoвия: Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ,...
25 Июня
Белгород
от 37 000 до 54 000 руб.
Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли!!! В Бургер Кинг требуются...
27 Июня
Белгород
до 49 000 руб.
Компания "Телетел" Набираем сотрудников в крупные рестораны быстрого питания КФС/Ростикс! Обязанности: Обслуживание Гостей за кассой...
Вакансия размещена в отрасли