Технолог разработчик/ главный технолог-практик

26 Ноября 2025

до 200 000 руб.

Хороший день

Город:

Белгород

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Хороший день"

Мы запускаем производство кондитерских изделий. Наша цель — создавать продукты, которые вызывают настоящий восторг и изумление.

Ваши основные задачи:

Практическая разработка и запуск новых рецептур: От идеи до готового продукта на полке — полный цикл: воспроизведение вкуса, подбор сырья, отработка технологий, создание стабильной рецептуры.
Самостоятельная отработка новых позиций, пробные выпечки, отладка процессов непосредственно на производстве.
Составление и ведение точных технологических карт.
Контроль всех этапов производства, включая работу пекарей-кондитеров.
Разработка системы обучения и обучение персонала новым технологиям.
Контроль качества (вкус, внешний вид, сроки хранения), анализ и предотвращение брака.
Работа с отзывами клиентов и совершенствование продукции.
Внедрение новых технологических процессов и ведение документации.

Вы — наш идеальный кандидат, если вы:

Имеете глубокие практические знания технологии производства кондитерских изделий и выпечки.
Готовы работать руками как пекарь-технолог — для вас это неотъемлемая часть процесса создания продукта.
Имеете опыт выпуска продукции с длительным сроком годности.
Умеете принимать решения в режиме многозадачности и несете высокую ответственность за результат.
Разделяете нашу философию стремления к безупречному качеству.
Работа в г. Москва. Сотрудникам из других городов поможем с переездом.

Мы предлагаем:

Ключевую роль в запуске нового, современного производства изысканных кондитерских изделий.
Работу на новом оборудовании (европейского и российского производства).
Стабильность: официальное оформление с первого дня, оплата больничных и отпусков.
Удобный график 5/2 с 9:00 до 18:00.
Своевременную выплату заработной платы.
Простор для профессионального роста, внедрения своих идей и технологий в дружной, увлеченном коллективе.