Шеф-повар( ЭФКО, Управляющая компания )

Компания "ЭФКО, Управляющая компания"

ЭФКО – это одна из крупнейших продуктовых Компаний в стране. Вот уже почти 30 лет мы растем, меняемся и становимся лучше. Наша продукция под брендами "Слобода" и "Altero" давно завоевала признание потребителей по всей России. В связи с расширением команды открыта вакансия Шеф-повара.

Обязанности:

• организация бесперебойной работы 3-х точек питания (2 ресторана и 1 кафе) на территории закрытого типа;
• ведение необходимого документооборота;
• разработка и обновление основного и специального меню;
• подача заявки на необходимые продукты и товарно-материальные ценности, а также сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
• набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
• контроль правильной эксплуатации оборудования;
• организация ежемесячной инвентаризации ТМЦ кухни.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должность;
• профильное образование;
• умение организовывать работу кухни согласно дисциплины труда, контроля качества, безопасности;
• навык управления персоналом;
• готовность к переезду в г. Алексеевка Белгородской обл.

Условия:

• оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;
• стабильная заработная плата, оплата больничных и отпусков;
• корпоративное жилье;
• график работы – дневной;
• условия для профессионального развития и карьерного роста;
• доставка к месту работы транспортом Компании;
• дополнительная поддержка по коллективному договору.