Бармен-кассир

от 40 000 руб.

Компания "Белимова Анастасия Геннадьевна"

Ищем двух первоклассных барменов!

Готов стать членом самого дружного коллектива в городе?

Обязанности:

Выполнение заказов гостей

• Вежливое, учтивое общение с гостями
• Осуществление расчетов посетителей за приобретаемые блюда и напитки бара
• Составление отчета по выручке в конце смены и других необходимых документов
• Подсчет количества оставшихся продуктов, составление заказов на недостающие позиции
• Контроль качества поступающих продуктов
• Составление меню бара
• Контроль за чистотой стойки в течение смены
• Инвентаризация бара
• Контроль за своевременным мытьем посуды
• Подготовка бара к открытию и уборка после закрытия
• Избегание конфликтных ситуаций с клиентами или решение споров в случае их возникновения
• Предоставление посетителям интересующих их сведений по составу напитков и блюд
• Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм
• Соблюдение установленного дресс-кода

Требования:

Наличие действующей санитарной книжки

• Умение пользоваться приспособлениями для розлива и приготовления различных напитков
• Знание рецептур б/а коктейлей
• Знание состава кофейных напитков, умение приготовления
• Знание принципов работы барной техники

Условия:

График работы пт-вс, 10:00-22:00.