Управляющий
50 000 руб
Светлана Геннадьевна
Возраст
49 лет (16 Февраля 1976)
Город
Белгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков, коктейлей, кофе.
Организация закупа.
Работа с кассовым аппаратом.
Разлив пива по технологии A CADUTA.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Решение административно-финансовых вопросов.
-Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация)
-Поиск профессиональных поваров в Италии.
-Разработка меню и контроль его изготовления.
-Контроль качества блюд выпускаемых кухней.
-Организация работы с контрагентами (поставщики / закупщики).
-Организация, подготовка и оперативный контроль проведения банкетов, фуршетов.
-Продвижение ресторана, постановка сервиса.
-Взаимодействие с вышестоящими проверяющими и контролирующими государственными структурами.
-Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом.
-Разработка винной карты и подбор подходящего вина к каждому блюду.
-Обучение персонала.
Неоконченное высшее
2001 — 2003 гг.
27 апреля, 2009
30 000 руб
Алексей Юрьевич
Город
Белгород
Возраст
39 лет (23 мая 1986)
Опыт работы:
-8 года и -10 месяцев
Последнее место работы:
Оператор линии производства пищевых продуктов, ОАО Губкинский Мясокомбинат
09.2008 - 10.2008
22 января, 2009
Юлия Викторовна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
40 лет (17 декабря 1984)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Нousekeeping, Victory Services Club
09.2008 - 02.2009
20 апреля, 2010
20 000 руб
Тамара Анатольевна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
55 лет (18 октября 1969)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Войсковая часть 83384г.Семипалатинск
01.1989 - 04.1992
Резюме размещено в отрасли