Управляющий
50 000 руб
Светлана Геннадьевна
Возраст
49 лет (16 Февраля 1976)
Город
Белгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков, коктейлей, кофе.
Организация закупа.
Работа с кассовым аппаратом.
Разлив пива по технологии A CADUTA.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Решение административно-финансовых вопросов.
-Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация)
-Поиск профессиональных поваров в Италии.
-Разработка меню и контроль его изготовления.
-Контроль качества блюд выпускаемых кухней.
-Организация работы с контрагентами (поставщики / закупщики).
-Организация, подготовка и оперативный контроль проведения банкетов, фуршетов.
-Продвижение ресторана, постановка сервиса.
-Взаимодействие с вышестоящими проверяющими и контролирующими государственными структурами.
-Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом.
-Разработка винной карты и подбор подходящего вина к каждому блюду.
-Обучение персонала.
Неоконченное высшее
2001 — 2003 гг.
7 марта, 2014
Игорь Викторович
Город
Белгород
Возраст
51 год ( 2 сентября 1974)
Опыт работы:
18 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен, Кафе-пиццерия "Потапыч"
02.2008 - 11.2013
20 апреля, 2010
20 000 руб
Тамара Анатольевна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
55 лет (18 октября 1969)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Войсковая часть 83384г.Семипалатинск
01.1989 - 04.1992
25 февраля, 2011
40 000 руб
Арсен Альбертович
Город
Белгород
Возраст
41 год (26 мая 1984)
Опыт работы:
3 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Директор, ООО "Мари Лен"
05.2010 - 10.2010
Резюме размещено в отрасли