Управляющий
50 000 руб
Светлана Геннадьевна
Возраст
48 лет (16 Февраля 1976)
Город
Белгород
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление напитков, коктейлей, кофе.
Организация закупа.
Работа с кассовым аппаратом.
Разлив пива по технологии A CADUTA.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Решение административно-финансовых вопросов.
-Организация эффективной работы персонала (подбор ключевых сотрудников, постановка задач, контроль их выполнения, мотивация)
-Поиск профессиональных поваров в Италии.
-Разработка меню и контроль его изготовления.
-Контроль качества блюд выпускаемых кухней.
-Организация работы с контрагентами (поставщики / закупщики).
-Организация, подготовка и оперативный контроль проведения банкетов, фуршетов.
-Продвижение ресторана, постановка сервиса.
-Взаимодействие с вышестоящими проверяющими и контролирующими государственными структурами.
-Поддержание стандартов обслуживания гостей и контроль их дальнейшего соблюдения персоналом.
-Разработка винной карты и подбор подходящего вина к каждому блюду.
-Обучение персонала.
Неоконченное высшее
2001 — 2003 гг.
21 мая, 2015
Анастасия Аркадьевна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
32 года (27 декабря 1991)
Опыт работы:
4 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Метрдотель , Ресторанный комплекс "Зима"
07.2013 - 11.2014
14 сентября, 2015
70 000 руб
Сергей Анатольевич
Город
Белгород local_shipping
Возраст
46 лет ( 5 декабря 1977)
Опыт работы:
11 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф-повар , Ресторан "Тотем"
10.2013 - по текущее время
20 января, 2016
15 000 руб
Инна Олеговна
Город
Белгород local_shipping
Возраст
31 год (11 февраля 1993)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ИП Денисов Н.В.
07.2013 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли