Пекарь-кондитер

25 Апреля

от 53 500 до 64 200 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЫПЕЧКА +""

Ответственность:
Приготовление кондитерских изделий:Замес теста, приготовление кремов, начинок и других полуфабрикатов.Формовка, выпекание и охлаждение изделий.Приготовление порционных десертов, тортов, конфет.Соблюдение технологических карт и рецептур.

Требования:

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание технологии, технологических процессов
• Оформление готовых блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Знание технологии, технологических процессов
• Оформление готовых блюд
• Знание рецептур и методов приготовления различных видов теста и кондитерских изделий, технологии производства.Умение работать с печами и другим специализированным оборудованием, аккуратность и точность в работе с ингредиентами.Аккуратность, ответственность.Знание и строгое соблюдение санитарных норм, правил безопасности и гигиены пищевого производства.

Образование:

• Tребования не предъявляются